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人体内有一种酶叫SOD

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人体内有一种酶叫SOD

发布日期:2018-09-28 作者: 点击:

人体内有一种酶叫SOD,SOD是清除人体内自由基垃圾的一种物质。人从40岁开始,SOD活性逐渐减弱,体内垃圾难以清除,这些自由基产生的垃圾是一种有毒的物质,是造成人体老化的有害物质。这时需要补充一些营养物质,帮助缓解机体的衰老速度,如蕃茄红素等,就可以产生抗氧化剂,可以延缓人机体的衰老。

蕃茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化,能减少动脉粥样硬化和冠心病的风险。在植物中,西红柿中蕃茄红素含量最高,每100克西红柿中,所含蕃茄红素高达20毫克。在希腊、意大利等地中海国家,那里居民经常吃烧烤食品,烧烤食品容易诱发肿瘤。但是,该地区的人群患宫颈癌、前列腺癌和肝癌的发病率较低。因为当地居民经常吃西红柿的制品———蕃茄酱。他们在烤鱼、烤肉时必用的作料,就是蕃茄酱。这样烤出来的鱼和肉不会焦糊。这种烧烤方法减少了煎烤食品中的诱变剂作用,使致癌率大大下降。癌细胞生成的主要原因之一,就是组织细胞在外界诱变剂的作用下,使基因发生突然性恶变。蕃茄红素能够遏制这个突变过程,起到预防癌变的作用。

蕃茄红素也是一种出色的抗氧化剂,在人体内可防止有害的物质“自由基”对人体组织器官,尤其是心脑血管所造成的损害。人们常吃含蕃茄红素的保健食品,可预防老年性视力退化,抗衰老、抗癌以及预防心血管病。研究表明,蕃茄红素有抗自由基的功效,已经成为天然保健食品。由于蕃茄红素是脂溶性营养素,因此用油烹制蕃茄或蕃茄制品时,容易使蕃茄红素被人体吸收。但是,蕃茄红素遇到光、热和氧气时,很容易分解,失去抗氧化能力。所以在烹制时要避免长时间高温加热,这样可以在菜中保留更多的蕃茄红素。

人体的衰老与蕃茄红素的缺失有着密切的关系,人在40岁到60岁这个阶段———预防机体衰老和躯体疾病的最好时机,就是充分补充蕃茄红素。蕃茄红素具有延缓衰老、抑制肿瘤、提高免疫力、减少心血管疾病及预防前列腺疾病的多种功效。太极集团出品的蕃茄胶囊,所含蕃茄红素提取自新疆天山的优质蕃茄,利用现代生物工程技术,突破了生食蕃茄、家庭烹饪中蕃茄红素的溶解吸收障碍,可以增强人体对蕃茄红素的吸收,延缓人体的衰老。


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